Dýňová kaša s ryžou v kvetináči

• Čas varenia:1 hodinu
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Rastlinné jedlo
• kuchyne:ukrajinský
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Jednoduché, vitamínové, ryžové kaše s tekvicou v kvetináči, zbožňujú ju dospelí aj deti. V sezóne to často varím v peci v mlieku. Dnes mám v kvetináčoch kašu s tekvicami - moja najstaršia dcéra ju miluje.

Chcem vám však povedať niekoľko zaujímavejších faktov o hlavnej zložke nášho receptu. Koniec koncov, na ulici prichádza jeseň, príroda si kladie najkrajšie oblečenie - zlato, žltú, oranžovú, červenú, fialovú. Dni sa skracujú, pretože slnko nesvieti tak dlho a nie tak horúco ako v lete.

Starovekí ľudia verili, že bohovia skrývajú slnko v tekvici, a preto sa na jeseň stáva tak krásnym oranžovým a hustým a všetka múdrosť sveta je uzavretá v jej semenách. Ľudia túto zeleninu vždy ctili? Alebo ovocie? Alebo je to bobule? Botanici sa mnoho storočí nedohodli.

Nech je to čokoľvek, vynikajúca chuť a veľké výhody premožia všetko bez výnimky. Môžete jesť surovú tekvicu, môžete dusiť, variť a nechať ju zaschnúť, upiecť. Z toho sa získajú nádherné prvky v etnickom štýle - z neho sa vytvoria krásne jedlá. Tekvica je sklad vitamínov, mikro a makro prvkov.

Odporúča sa pre diabetikov s kardiovaskulárnymi chorobami a ako diuretikum, pretože dobre odstraňuje tekutinu z tela bez vyplavovania potrebného vápnika. Má taký vzácny vitamín T, ktorý podporuje metabolizmus a zabraňuje hromadeniu tukových buniek.!

Dokážem hovoriť o tekvici celé hodiny, ale lepšie z toho niečo urobíme. Napríklad chutná kaša s ryžou v mlieku v porciovaných kvetináčoch. Podelím sa s vami o recept, ktorý učila moja sestra.

zloženie:

• Tekvica - 700 g.,
• Ryža - 80 g.,
• Mlieko - 600 ml.,
• Cukor - 2,5 lyžice.,
• Soľ - 0,5 lyžičky.,
• Maslo - 50 g.

Ako uvariť ovsenú kaše s tekvicou v hrnci

Náš podrobný recept s fotografiou vám pomôže pochopiť proces varenia a pripraviť chutné a sladké jedlo pre celú rodinu.

Príprava produktu

Umyte tekvicu a nakrájajte na plátky. Ak je ovocie veľké, požiadajte ho, aby to urobil. Šúpať osivo a šupky. Semená nevyhadzujte, ale skôr ich vysušte. Sú užitočné surové a vyprážané. Nastrúhajte mäso. Tekvica so žltou a ružovou dužinou sa najlepšie hodí na obilniny a jasne oranžové plody sa najlepšie hodia do polievok..

Nastriekajte strúhanú dužinu na dno kvetináčov.

Z tohto množstva tekvice sa získajú 4 nádoby po 0,5 litra.

Nalejte asi 50 gramov mlieka na vrch tekvice a nalejte ryžu tak, aby mlieko úplne pokrývalo obilie, ak sa vám nepáči hustá kaša, potom pridajte ďalšie mlieko.

Pridajte cukor a soľ. V túto chvíľu stále pridávam hrozienka, korenie - štipku v každom hrnci. Tekvica a ryža dobre fungujú so škoricou, vanilkou, muškátovým orieškom, karí, kardamómom, senovky gréckou, zázvorom. Zakaždým, keď pridám iné korenie a chuť sa stane zaujímavou. Rád sa hrám s korením.

Rúra na pečenie s tekvicou v rúre

Do každého hrnca nalejte zvyšok mlieka a vložte kúsok masla. Dajte si pozor. Aby sa hrnce naplnili o dve tretiny - kaša počas varenia porastie a môže utekať k susedom, ako v tej rozprávke. Hrnce uzavrite vekom a položte na paletu, len pre prípad. Potom vložte kašu dusenú v studenej rúre. Keramika nepraskla. Zapnite rúru na 180 stupňov a duste 25-30 minút, potom znížte teplotu na 150 stupňov a varte ďalších 50-60 minút.

Ryžová kaša s tekvicou v kvetináči je pripravená. Chutné, voňavé a neuveriteľne zdravé.