Plnená cuketa squash

• Čas varenia:1 h 30 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Misa zeleniny a mäsa
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:priemerný

Ponúkam vám krok za krokom recept s fotografiou lahodnej cukety a navrhujem, aby ste uvarili cuketu plnené mletým mäsom a zapečené v rúre. Bežní ľudia sa nazývajú konope. Keď príde sezóna tejto zeleniny, začneme premýšľať o rôznych jedlách, aby sme sa nejako hýčkali našej rodine alebo zaobchádzali s priateľmi. V súčasnosti existuje veľa jedál, ktoré používajú cuketu. A čo je najdôležitejšie, vždy sa ukazuje, že sú bezchybné v akejkoľvek podobe.

Pravdepodobne poznáte taký recept, ako sú plnené cuketové člny. Ide teda o ten istý recept, len tentokrát nebudeme rezať zeleninu pozdĺž, ale naprieč. Jedlo je veľmi šťavnaté a uspokojivé. Namiesto cukety môžete použiť baklažán. Recept je podobný..

Vezmite preto všetky potrebné ingrediencie a začnite variť cuketu plnúcu na mleté ​​mäso, upečte ich v rúre a podávajte horúco. Chutné a ľahké.

zloženie:

• Cuketa - 700 gramov
• Plnenie - 200 - 300 kg
• Zemiaky - 2 - 3 klub
• Cibuľa - 1 kus
• Mrkva - 1 kus
• majonéza
• Soľ podľa chuti
• Korenie podľa chuti

Ako si vyrobiť cuketu plnené cukety

Podrobný recept s fotografiou vám pomôže zistiť, ako uvariť chutnú večeru z jednoduchých výrobkov.

výcvik

Proces varenia musíte začať výberom cukety. Zelenina by nemala byť tenká a príliš hustá. Vezmite iba stredne dlhé cukety. Musia byť mladí, pretože také mäso je omnoho šťavnatejšie a ešte nie sú semená. Ak budete brať staré ovocie s hrubou šupkou, dodajú horkosť a chuť jedla sa zhorší, pretože pokožku nevyčistíme. Teraz môžeme začať variť. Cuketa preťala niekoľko častí. Nezabudnite orezať okraje a uistite sa, že veľkosť každého pňa je približne 5 - 7 cm. Musíte ho rovnomerne orezať, aby naše kusy mohli neskôr stáť a neklesnúť..

Vezmite lyžicu a očistite všetky mäso. Nechajte len pár centimetrov na základni a po stranách pol centimetra, aby výplň vydržala a nič sa nerozpadlo..

Cuketu vložte do samostatnej misky a pokračujte v príprave našej náplne.

Mleté mäso

Mleté mäso vopred nalejte na tanier. Výplne je možné použiť ľubovoľne, nie je to také dôležité. Vzal som hovädzie mäso.

Olúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky. Mrkvu tiež čistíme a nastrúhame.

Pridajte toto všetko k plnke. Trochu osolte, pridajte korenie a korenie podľa chuti. Môžete pridať cesnak, prešiel cesnakom, bude to veľmi chutná alebo paradajková pasta, kyslá smotana. Aj tu, ak je to potrebné, môžete pridať dužinu z cukety a jemne ju nasekať. Ak chcete, mleté ​​mäso smažte na panvici a pridajte mrkvu s cibuľou, potom pečenie v rúre nezaberie toľko času.

Nastrúhajte surové zemiaky, dobre premiešajte lyžičkou.

Tekvicu plnímame mletým mäsom

Teraz začíname každú chumu s naším dresingom. Naplnenie mletého mäsa sklíčkom, pretože počas varenia sa náplň mierne zníži a cukina môže zostať napoly prázdna. Začnite veľmi opatrne, aby ste nepoškodili zeleninu. Zoberte trochu a zatlačte do stredu. Nezabudnite sa uistiť, že cukina je úzko plnená mletým mäsom, inak sa zdajú byť prázdne. Toto všetko sme vložili do plechovky na pečenie a namažte ho olejom. Radím vám vyskúšať aj dusené paradajkovou omáčkou, bude to veľmi chutné a šťavnaté.

upiecť

Na vrch som pridal majonézu. Môžete použiť kyslou smotanu alebo posypať strúhaným syrom. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pečieme asi 30 - 40 minút. Čas varenia sa môže skrátiť alebo predĺžiť v závislosti od pripravenosti mäsa a požadovanej mäkkosti našich cukiet.

Po varení dostaneme cuketu plnené mletým mäsom z rúry a necháme mierne vychladnúť. Ozdobte bylinkami. Podávajte horúce lepšie. Naše „pne“ by sa mali ukázať ako ryšavé, voňavé a veľmi šťavnaté. Som si istý, že plnená a pečená zelenina s mletým mäsom nikoho nenechala ľahostajným.