Nakladané instantné cukety

Mnoho ľudí si myslí, že morenie zeleniny zahŕňa dlhodobé solenie a že takéto prípravky sa môžu jesť len za mesiac alebo dva..

To je čiastočne pravda, ale nakladané instantné cukety sa môžu jesť po dni, sú tak solené tak rýchlo. Naučíme sa, ako rýchlo nakladať túto zeleninu bez straty chuti a pružnosti pomocou sójovej omáčky, medu, drveného cesnaku a ďalších prísad..

Rýchlo marinované cukety so sójovou omáčkou

Na nakladanie zeleniny so sójovou omáčkou budete potrebovať tieto zložky:

• 2 stredne veľké mladé squash-
• 4 strúčiky cesnaku-
• 3 lyžice. lyžice tmavej sójovej omáčky-
• 1,5 lyžičky hrubej soli-
• 2 lyžice. polievkové lyžice vína (balsamico)-
• Zväzok koriandra (petržlen)-
• 2 lyžice. lyžice granulovaného cukru-
• 300 ml vody-
• Pár štipky mletej chilli a papriky.

Ak je to potrebné, pridajte marinádu s čiernym hráškom alebo v prášku.

Ako rýchlo marinovať cukinu doma

Na urýchlenie prípravy zeleniny v sójovej marináde sa najskôr spracujú vriacou vodou, aby boli mäkšie. Voňavú desiatu s pikantnou pikantnou chuťou a vôňou si môžete pripraviť podľa tohto receptu:

• Nakrájané ovocie nakrájajte na tenké kruhy.
• Mleté koriandr (petržlen), šupky a rozdrvené kliny z cesnaku.
• Suroviny cukety prevádzame do pohára, zakryjeme korením, cukrom, soľou, zelenými plátkami a rozdrveným cesnakom, nalejeme ocot a sójovú omáčku.
• Obsah nádoby dôkladne pretrepte tak, aby sa častice soli a cukru natierali na ovocie a čoskoro sa nakladú..
• Naplňte nádobu vriacou vodou, korok, pretrepte, ochladíme a uložíme do chladničky.

Čím sú plátky tenšie, tým rýchlejšie sa nakladá zelenina. Nakladané instantné cukety sa môžu jesť o pár hodín, ale je lepšie počkať do zajtra a popoludní si pochutnať na lahodnom občerstvení s orientálnymi tónmi.

Recept na marinované cukety s medom

Na výrobu medového zákusku z cukety pripravujeme tieto produkty:

• 2 mladé cukety-
• 1,5 lyžičky hrubej soli-
• 3 strúčiky cesnaku-
• Banda kôpru-
• 2 lyžice. lyžice jablčného octu-
• 2 lyžice. polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja.

Cuketa je lepšie nezobrať najmenšiu, ale strednú.

Ako variť rýchle nakladané cukety

Ak sa obávate, že kombinácia cesnaku, medu a cukety je niečo nemožné v zmysle harmónie chutí, potom sa mýlite. Zelenina marinovaná s medom a cesnakom - neuveriteľne lahodná pochúťka, ktorá zaujme miesto v kuchárskej knihe.

Pripravujeme ju podľa nasledujúceho receptu:

• Mladé umyté ovocie, ktorého semená sú stále malé a jemné, rezáme v tenkých kruhoch.
• Lisujeme strúčiky cesnaku, odrežeme kôprové vetvy a podľa potreby ich nahradíme mätou alebo koriandrom.
• Plátky tekvice dáme do pohára, prikryjeme nasekaným kôprom, prelejeme medom a zohrejeme ho, ak je sladené. Pridajte akýkoľvek rastlinný olej so soľou.
• Zatvorte nádobu a obsah dôkladne pretrepte, aby sa marináda rozdelila na rastlinnú surovinu.
• Nádobu vyberáme na chladnom mieste po dobu troch hodín, aby bola zelenina dobre marinovaná.

Nakladané instantné cukety je možné jesť nasledujúci deň: získate vynikajúcu prílohu pre mäso alebo predjedlo pre zemiaky, ryby a kurča.

Teraz viete, aké ľahké je variť marinované cukety a kedy (as čím) ich možno podávať. Hlavnou vecou je nakladať jemnejšie mladé ovocie s medom alebo sójovou omáčkou: domácnosti jedia tieto lahôdky rýchlosťou svetla a vyžadujú pokračovanie banketu.!