Marhuľové kurča
25 minút
príprava:
10 minútpríprava:
15 minútpočet porcií:
4obtiažnosť:
prosteTúto domácnosť a hostí určite s týmto pokrmom určite prekvapíte.
zloženie:
kuracie prsia | 4 ks. |
kuracie mäso | 1/2 šálky |
cibuľa (alebo šalotka) | 4 ks. |
rastlinný olej | 3 lyžice. |
ocot | 2 lyžice. |
marhuľový džem (alebo džem) | 2 lyžice. |
soľ | podľa chuti |
mleté čierne korenie | podľa chuti |
Príprava:
- Kuracie prsia otrite soľou a korením, opečte v oleji a zahrievajte ho na vysokej teplote počas 3-4 minút na každej strane, až kým nie sú zlatohnedé. Prikryte, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte variť asi 5 minút, kým sa neuvarí. Hotové prsia položte na tanier a prikryte fóliou, aby sa udržiavala v teple.
- Na omáčku opečte cibuľu na masle do mäkka, dochutíme soľou a korením. Nalejte kuracie mäso, pridajte ocot a varte asi 5 minút. Pridajte marhuľový džem a dôkladne premiešajte.
- Kuracie mäso nakrájame na plátky a polejeme omáčkou.
Podiel na sociálnych sieťach: