Semenný špargľa: najúčinnejšia metóda pestovania

Špargľa je vytrvalá rastlina, ktorá na začiatku jari poskytuje hodnotné vitamínové výrobky spolu so šťavou a rebarborou. V obchodoch nie sú jej šťavnaté výhonky na predaj alebo sú drahé. Často nájdete sójový špargľa, ktorá nemá nič spoločné s prítomnosťou. Táto starodávna a zabudnutá kultúra v Európe sa dnes volala kráľovská zelenina. Existuje mnoho ďalších dôvodov, prečo záhradníci pestujú špargľu, ale hlavným z nich je príjemná chuť jej výhonkov a vysoký obsah živín v nich..

O výhodách špargle

Špargľa nie je novinka, ale zabudnutá a oživená rastlina. V záhradách položených späť v sovietskych časoch nájdete nízke, prelamované kríky s listami ako jedľa a červené okrúhle plody. Toto je špargľa. Na jednom mieste rastie 20 a viac rokov.. Málo ľudí vedelo o jeho priaznivých výživových vlastnostiach, takže sa pestovali výhradne pre svoj vysoký dekoratívny účinok. K kyticiam na pozadí sa veľkoryso pridali svieže vetvičky zdobené šarlatovými perličkami.

Do konca leta - začiatkom jesene sa špargľa zmení na ozdobnú krík so sviežimi konármi a svetlým ovocím

Obchody s potravinami a supermarkety predávajú výrobok nazývaný špargľa alebo špargľový šalát. Ak je to uvedené, pozorne si prečítajte zloženie. Vo väčšine prípadov je to fuju, film získaný z vriaceho sójového mlieka. Takýto produkt samozrejme nemá nič spoločné so skutočným špargľou..

Fuju - sójový výrobok, ktorý sa mylne nazýva špargľa

Dnes sa špargľa pestuje ako zeleninová rastlina. Semená sa predávajú v obchode a vo veľkom sortimente: zelená, biela, argentínska, fialová, carská, potešenie atď. Farba v tomto prípade označuje farbu mladých a šťavnatých výhonkov, ktoré sa objavujú na jar. Tiež sa jedia. Na chuť pripomínajú zelený hrášok..

Špargľa pestovaná zo semien dáva prvú úrodu vo veku troch rokov, keď sa vyvinie v mocný krík. Ale potom po celé desaťročia dostanete jarné produkty bohaté na vitamíny a minerály.

Chuť špargle rôznych odrôd sa navzájom líši - od neutrálnej po horkú

Špargľa obsahuje vitamíny PP, A, C, E, skupina B, ako aj železo, horčík, fosfor, sodík, vápnik, zinok, bielkoviny a uhľohydráty. Každá látka má priaznivý vplyv na telo: rozširujú sa krvné cievy, znižuje sa krvný tlak, vylučuje sa amoniak a zlepšuje sa činnosť gastrointestinálneho traktu. Špargľa má slabé močopudné vlastnosti, pomáha obnovovať kostné tkanivo, pomáha vyrovnať sa so stresom. Šťava sa používa externe na kozmetické účely..

Video: Špargľa

Ako pestovať špargľu zo semien

Ak už máte starú kríkovú špargľu, môže sa množiť oddeľovaním podzemka. Je však lepšie kúpiť semená zeleninových odrôd, ktoré sa chovajú špeciálne pre veľké a chutné výhonky. Zvláštnosťou je pestovanie špargle zo semien - v mnohých záhradníkoch rastie pomaly alebo vôbec nevyklíčuje.. Negatívny výsledok sa navyše pozoruje pri rôznych metódach sejby: ​​na jeseň na otvorenom priestranstve, na jar v skleníku, na začiatku jari v kvetináčoch pre sadenice. Úspech sa však dá dosiahnuť na základe skúseností tých, ktorým sa podarilo získať malé klíčky z špargle.

Semená špargle sú porovnateľné s reďkovkami alebo reďkovkami

Klíčenie semien v piesku

Táto metóda umožňuje klíčiť semená súčasne a získať sadenice. Výsev začnite začiatkom marca. Budete potrebovať:

• semená;
• plastová jednorazová nádoba s vekom;
• riečneho piesku akejkoľvek frakcie, nemôžete vziať budovu s hlinkou.

Ak je piesok surový, s vôňou plesní alebo hnilobou, pečieme ho v rúre alebo na grile. Ak para pochádza z piesku, znamená to, že sa zahreje na 100 ° C, dezinfekcia bola úspešná. Nechajte túto pôdu vychladnúť a začnite siatie..

Na výsev semien špargle budete potrebovať: prázdnu plastovú nádobu, piesok a semená

Etapy pestovania špargle v piesku:

1. Nalejte suchý piesok do plastovej nádoby s vrstvou 5-7 mm.

   

   Suchý piesok sa naleje do prázdnej nádoby s vrstvou 5 až 7 mm

2. Nalejte tak, aby bol piesok vlhký, ale nebol zaplavený. Ak je preplnený, pridajte suchý piesok..

   

   Suchý piesok napojený, ale nie hojne

3. Semená špargle rozprestrite na povrch 1 - 2 cm od seba.

   

   Semená položte povrchovo v malej vzdialenosti od seba

4. Semená utopte napoly v piesku, ale nie úplne ich pochovajte.

   

   Semená mierne navlhčite lyžičkou vo vlhkom piesku

5. Nádobu prikryte alebo vložte do plastového vrecka. Miesto kdekoľvek v miestnosti, nie je potrebné žiadne klíčenie špargle.

   

   Nádobu prikryte semenami vekom a nechajte pri izbovej teplote

6. Ak piesok z nejakého dôvodu vyschne, navlhčite ho..
7. Prvé výhonky sa objavia asi za týždeň. Otvorte nádobu a preneste ju na slnečný okenný parapet.

   

   Semená začínajú pučať za týždeň a za dve budú pripravené na zber

Tradičná metóda spočíva v sejbe do pôdy s prehlbovaním. Semená v dôsledku zalievania idú do rôznych hĺbok, preto sa semenáčiky zdajú ťažké. Prvé rastú tie, ktoré sú bližšie k povrchu. Ten sa môže objaviť o mesiac alebo dokonca zomrieť, pretože v dôsledku potápania už pestovaného špargle si nemusíte všimnúť a poškodiť semená, ktoré sa neskôr vrátili..

Výhody výsevu povrchu:

1. Všetky semená sú v rovnakých podmienkach v rovnakej hĺbke, preto klíčia takmer súčasne.
2. Celý proces klíčenia sa uskutočňuje pred vašimi očami: opuch semien, vznik koreňov a výhonkov, sadenice, ich rast.
3. Aj keď niektoré rastliny sú pred vývojom iných, môžete ich opatrne transplantovať bez toho, aby ste poškodili zostávajúce semená, pretože sú jasne viditeľné na povrchu..

Video: výsadba semien bez klíčenia

šerm

Keď sa zatvárajú špargle, musíte sa potápať a začať sa napchávať a zakrývať sa. Môžete transplantovať do samostatných kvetináčov s priemerom 5 - 6 cm alebo do spoločnej sadenice, takže každá rastlina dostane výživnú plochu 5 x 5 cm.. Špargľ miluje sypkú a úrodnú pôdu. Pripravte zmes záhradnej pôdy s rašelinou a humusom v rovnakých pomeroch. V obchode si môžete kúpiť univerzálnu pôdu pre sadenice.

Šťuka zvyčajným spôsobom: jemne vypichnite lyžičkou alebo vidličkou, vytiahnite koreň hrudkou zeme, urobte dieru v novej nádobe a zasadte ju. Výhonky môžu byť vykopané trochu.

Korene sadeníc špargle sú veľké a silné, často dosahujú rovnakú dĺžku ako nadzemná časť, takže potápačské okuliare potrebujú hlboké

Ak sa sadenice vysunú a ležia na zemi, nebojte sa. Toto je vlastnosť špargle, jej konáre sú dlhé a tenké. Po presadení do otvoreného terénu sa rastliny rýchlo zmenia na malé svieže kríky.

Starostlivosť o sadenice doma

Sadenice špargle sa objavujú v polovici marca a je možné ich vysádzať na otvorenom priestranstve v strednom pruhu, keď hrozba mrazu prechádza, tj koncom mája - začiatkom júna. Sadenice budú na okennom parapete 70 - 80 dní. To je pomerne dlhá doba, takže rastliny v miestnosti si budú vyžadovať náležitú starostlivosť.

1. Polievanie by malo byť mierne po vyschnutí ornice. Špargľa nepotrebuje neustále zvlhčenie pôdy, jej listy sú ako ihly, čo minimalizuje odparovanie vlhkosti. Koreň je dlhý, schopný čerpať vodu zo samotných hĺbok hrnca.
2. Prvé obvazy dávajte 1-2 týždne po ponore a opakujte každých 10 dní. Komplexné hnojivo Fertika Lux je ideálne pre sadenice (1 polievková lyžica na 10 litrov vody). Pamätajte: akákoľvek rastlina je lepšie kŕmiť ako prekrmovať, neprekračovať dávku, je lepšie brať menej hnojiva.
3. Špargľa miluje slnečné svetlo, ale dobre rastie v čiastočnom tieni alebo na miestach, kde slnko svieti iba čiastočne. Podsvietenie preto nie je potrebné. Na okennom parapete ho každý deň otočte jeho rôznymi stranami k tablu okna. S nástupom teplých dní priveďte sadenice na balkón alebo otvorte okná. Uistite sa, že rastliny zostanú v noci teplé..

Po výsadbe na otvorenom priestranstve sa naďalej starajte o špargľu: pôdu premiešajte humusom, zalejte ju a vylejte. Po 2-3 rokoch si môžete vychutnať prvé sladké výhonky. Pečený špargľa ako zemiaky, varte a jedzte surové.

Video: chutné a jednoduché jedlo z špargle

Špargľa je veľmi zaujímavá rastlina, na jar ju možno jesť výhonky, v lete a na jeseň - ozdobte nimi kytice. Starostlivosť o kultúru je nenáročná, získavanie semien je veľmi jednoduché. Záhradníci na ceste k pestovaniu tejto kráľovskej zeleniny preto nemajú žiadne prekážky.