Dušené cukety na zimu ako ananás

Nie každý si môže dovoliť plátky pravého ananásu, pretože tieto plody sú na našich regáloch zriedkavé a ak sa objavia, sú veľmi drahé.

Našli však dobrú náhradu - kompot cukety na zimu ako ananás: tieto skromné ​​plody sa môžu vyznačovať výraznou chuťou ananásu. Naučíme sa, ako dať cuketám exotickú príchuť a arómu, aby sme si v zime mohli užiť nádherné „ananásové“ ošetrenie v zime..

„Ananás“ kompot z cukety, recept s chuťou

Na prípravu „ananásového“ kompótu zo cukety podľa jednoduchého receptu používame nasledujúce prísady:

• Cuketa - dosť na to, aby vložila trojlitrovú nádobu-
• 15 gramov kyseliny citrónovej-
• Balenie ananásovej arómy alebo suchého nápoja typu Zuko-
• voda-
• 200 gramov trstinového cukru.

Ak nenájdete trstinový cukor, môžete ho nahradiť bežným.

Ako variť kompot zo cukety na zimu

Cuketový kompot s príchuťou ananásu si užívajú aj rozmarné deti. Aby sme sa potešili seba a svojich blízkych jemnosťou, ktorá je dobre udržiavaná celú zimu, dodržiavame tento recept:

• Ovocie čistíme z kôry, jadra a semien, nakrájame na kocky s veľkosťou 1 až 2 centimetre, vložíme do trojlitrovej nádoby a naplníme ju „plecami“..
• K povrchu sa pridá voda, pridá sa kyselina citrónová, premieša sa a nechá sa pôsobiť 6 hodín, obsah sa občas premieša.
• Nalejte všetko do smaltovanej misky, zamiešajte s trstinou alebo bežným cukrom a privarte na miernu teplotu..
• Nalejte ananásovú príchuť, povarte ju 5 minút, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť v miestnosti. Dali sme to do pohára a vložili do chladničky.

Ak chcete udržať kompot z cukety na dlhú dobu, naplňte ho horúcimi nádobami do sterilných pohárov a okamžite ich prevracajte..

Zimná tekvica s ananásovou šťavou

Pripravte tento kompot z nasledujúcich komponentov:

• 2 štipky vanilínu-
• 2 kg cukiny-
• 0,7 l konzervovanej ananásovej šťavy-
• 1 šálka granulovaného cukru-
• 9 g kyseliny citrónovej.

Je lepšie používať nie mladé, ale zrelšie ovocie: nie je trávené a dobre skladované..

Ako vyrobiť kompot z cukety kompót pre zimu ako ananás

Cuketa kompot s ananásovou šťavou je ešte chutnejšia ako s príchuťou, pretože jej chuť je čo najbližšie k prírodnej. Na varenie obrobku podľa tohto receptu používame nasledujúcu technológiu:

• Cuketu očistíme od pokožky, semien a jadra, rozrezaním ovocia na krúžky a odstránením dužiny pomocou pohára..
• Zvyšné suroviny nakrájajte na dve centimetrové kocky.
• Zmiešame všetky ingrediencie v smaltovanej miske, s výnimkou krájania na plátky, a dáme na sporák rozpustiť cukor a pripraviť sladký sirup.
• Nalejte kocky cukety a varte 15 minút za stáleho miešania.
• Hotový kompot sme vložili do sterilných pohárov a zvinuli.

Zabaľte ich prikrývkou, počkajte na úplné ochladenie a uložte ich na chladné miesto na uloženie.

Tvarohový ananás s višňovou slivkou

Na prípravu 6 litrov kompótu máme zásoby týchto zložiek:

• voda-
• 4-5 cuketa-
• 600 g žltá čerešňová slivka-
• 150 gramov cukru na 1 liter.

Aby kompot nedal kyslosť, sledujeme proporcie: čerešňová slivka - 1 diel, cuketa - 3 diely. Berieme iba žltú čerešňovú slivku: červená kazí celú chuť.

Varenie cukety kompot

Ak chcete vyrobiť kompot cukety na zimu s chuťou ananásu, môžete to urobiť bez ananásových prísad: úspešne sa nahradia čerešňovou slivkou. Mnohí pochybujú o tom, ako sa môže „zmeniť“ na ananás, ale po vyskúšaní receptu sú radi, že ho vložia do kuchárky.

Varíme „ananásový“ kompot z cukety a čerešňovej slivky podľa nasledujúceho receptu:

• Na dno plechoviek položte zrelú čerešňu.
• Čistíme ovocie tekvice z pokožky, od bolesti a jadier.
• Cuketu nakrájajte na kocky s veľkosťou 1 až 2 centimetre a umiestnite ich do pohárov.
• Varíme vodu, naplníme poháre na vrchol, zavrieme vekom a počkáme 10 minút.
• Nalejte vodu do nádoby, nalejte cukor a po varení sirup varte niekoľko minút.
• Nalejte horúci sirup do plechoviek so surovinami, okamžite ho upchajte, otočte a zabalte do prikrývky.

Keď cukorový kompot úplne vychladol, vyberte poháre na chladnom mieste.

Takže ste sa naučili variť kompót z cukety na zimu ako ananás, nielen s ananásovými prísadami, ale aj s čerešňovou slivkou, ktorá môže dať produktu pravú príchuť ananásu. Varte kompot podľa ktoréhokoľvek z receptov a získajte skutočnú pochúťku (plechovku s kompotom konzumuje rodina na jednom sedení), pripomínajúce slnečné milujúce leto!