Borůvkový kompot na zimu (na 3-litrovej nádobe): jednoduchý recept od babičky

Niektorí si to myslia čučoriedkový kompot - nie je to veľmi chutné. Ale naša žena Lucy vie, ako ju uvariť, takže nie je hanba dať ju na slávnostný stôl. Och, aké je tajomstvo, neviem ... Možno v množstve cukru? Alebo v starostlivosti starej mamy? Nech je to ako chce, recept, v skutočnosti, veľmi jednoduché. Požiadali sme babičku, aby to napísala na kúsok papiera a zmestila sa do niekoľkých riadkov. Rozmery sú uvedené na 3 litrovej nádobe.

Pred prípravou kompótu musia byť poháre sterilizované. 3-litrové plechovky udržiavajú pary 25 až 30 minút.

recept:

Nalejte 1,5 litra čučoriedok do sterilizovanej 3-litrovej nádoby, nalejte vriacu vodu po okraj a nechajte stáť 5-7 minút. Potom sa tekutina musí vypustiť do panvice, pridať 400 - 500 g cukru a priviesť do varu. Odstráňte výslednú penu. Keď sirup povarí, nalejte ho do obarených bobúľ a previnte ho sterilizovaným vekom. Hotovo.

Pomery na výrobu kompót čučoriedok na zimu podľa receptu starej mamy sú teda tieto: