Ako konzumovať zemiaky počas dojčenia

Pravidlá pre dojčenie

„Druhý chlieb“ obsahuje mnoho užitočných prvkov potrebných pre matku aj pre jej dieťa. Ide o škrob, vitamíny A, B, C, PP. V zložení produktu sú zlúčeniny horčíka, fosforu a draslíka. Hľuzy majú teda tieto vlastnosti:

• posilniť spojivové tkanivo;
• aby boli svaly pružnejšie;
• aktivovať mozgové bunky.

Výhoda zemiakov v HB spočíva v tom, že dojčiaca matka sa po pôrodnom procese zotavuje rýchlejšie a dieťa začína rásť a správne sa rozvíjať. Varená zelenina s miernou mierou pomáha stratiť tieto libry navyše. Hlavnou vecou je vybrať správny recept a nie prejedať sa.

Na používanie produktu pre HB existujú ďalšie dôležité pravidlá:

1. Na varenie sú vhodné iba čerstvé mladé hľuzy bez známok ochorenia a škvŕn..
2. Odporúča sa jesť žltú zeleninu. Je oveľa užitočnejší ako biely..
3. Pred varením musíte produkt namočiť niekoľko hodín do studenej vody, aby ste sa zbavili prebytočného škrobu a dusičnanov..
4. Na konci jari je lepšie odložiť zemiakové jedlá..
5. Je prijateľné kombinovať výrobok s bylinkami, moriakmi a rybami s nízkym obsahom tuku.

Existuje niekoľko naliehavých otázok, ktoré ženy najčastejšie kladú po pôrode:

Je možné jesť knedle so zemiakmi? (Áno, od prvých dní laktácie).

Môžu sa varené hľuzy dať ženám s cukrovkou? (Nie, mali by ste takéto pokrmy odmietnuť).

Je možné jesť neobmedzený počet zemiakov? (Nie, nie viac ako 200 g za deň, za týždeň - do 0,6 kg).

Je možné nejakým spôsobom znížiť obsah kalórií v zelenine? (Áno, na tento účel ho musíte zvárať bez šupky).

Môžem jesť čipy? (Ne).

Načasovanie zavedenia produktu do stravy

Odpoveď lekárov na otázku „Je možné jesť zemiaky počas dojčenia?“ Je jednoznačná. Odborníci sa domnievajú, že od prvých dní laktácie je možné do vašej stravy zaviesť zeleninu. Najlepšia voľba - ľahká polievka s hľúzami.

Odporúča sa počúvať ďalšie pravidlá zavádzania zeleniny do stravy dojčiacej matky:

1. 1-2 týždne po narodení by ste mali vyskúšať vyprážané zemiaky. Vyrába sa bez korenia a na vode. Stačí dve polievkové lyžice ráno.
2. Je dôležité monitorovať zdravie omrvín v priebehu nasledujúcich dvoch dní.
3. V prvých mesiacoch sa neodporúča kombinovať zemiakové jedlá s mäsom.

Fóra žien sa často pýtajú, či dojčiaca matka môže jesť vyprážané zemiaky. Takýto produkt sa považuje za veľmi náročný na trávenie dospelých a detí. Je prípustné ho zaviesť do vašej stravy po troch mesiacoch života dieťaťa a v minimálnom množstve.

Niektoré matky nevedia, či dojčiaca žena môže jesť hranolky alebo nie. Tento typ rýchleho občerstvenia je prísne zakázaný pri laktácii. Olej, na ktorom je pripravený, predstavuje nebezpečenstvo pre telo.

Zákazy zemiakov pre dojčiace matky

Na otázku „môžu zemiaky vyvolať počas laktácie negatívne reakcie?“ Odpoveď je áno. Ak chcete ohradiť seba a dieťa pred nepríjemnými chvíľami, musíte dodržiavať určité odporúčania:

1. Niekedy škrobová látka spôsobuje alergiu. Takáto reakcia je dôvodom odmietnutia zemiakových jedál.
2. Mnoho dievčat sa obáva otázkou „Je možné, aby dojčiaca matka laktovala zemiaky, ak dieťa trpí zápchou?“. V takom prípade odborníci odporúčajú obmedziť množstvo produktu. Vďaka vysokému obsahu škrobu je schopný vyvolať podobný jav a situáciu zhoršiť..
3. Niektoré matky chcú pochopiť, prečo sa ich deti po konzumácii zemiakov viac obávajú. Môže to byť spôsobené kŕčmi v bruchu, ktoré spôsobujú uhľohydráty v zelenine.

Pri dojčení sú pre zeleninové jedlá zakázané tieto možnosti:

• spolu s hubami;
• s majonézou alebo kečupom;
• surová zelenina;
• nezrelé prípady.

A čo je najdôležitejšie, nemali by ste jesť zelené ani klíčiace hľuzy. Ich zahrnutie do vašej stravy môže spôsobiť vážne otravy. Toto sa netýka iba dojčiacich žien, ale všeobecne všetkých ľudí.

Zemiakové jedlá pre dojčiace matky

Počas kŕmenia je povolených veľa jedál. Recepty s olejom sú vhodné pre ženy, ktorých deti už majú 2 až 3 týždne.

kastról

Na jeho prípravu môžete použiť nasledujúce produkty:

• 250 g hľúz;
• 50 ml mlieka;
• jedno kuracie vajce;
• 100 g tvrdých syrových odrôd;
• 50 g masla zo smotany;
• 50 g kyslej smotany.

Príprava:

1. Ošúpeme, nakrájame a povaríme zemiaky.
2. Nalejte mlieko, pridajte olej.
3. Po ochladení kaše rozbite vajíčko.
4. Hmota sa miesi a položí do pekáča.
5. Vyrovnajte povrch a namažte kyslou smotanou.
6. Preliate strúhaným syrom.

Miska pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.

lievance

Na prípravu fritiek budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• 0,3 kg zemiakov;
• polovica cibuľovej hlavy;
• kúsok masla;
• pol pohára múky;
• rastlinný olej;
• vajíčko;
• soľ;
• čerstvé zelené.

Krok za krokom recept:

1. Zemiaková kaša.
2. Po ochladení pridajte vajíčko, múku.
3. Hádzajte nasekanú cibuľu a nasekanú zeleň.
4. Všetko dôkladne premiešajte a z cesta pripravte koláče.

Na oboch stranách smažte palacinky s maslom.

Zemiaky s tvarohom

Pre nasledujúci recept, ktorý budete potrebovať:

• 250 g zemiakov;
• 70 g tvarohu;
• 30 g kyslej smotany;
• 15 g masla;
• soľ.

Príprava:

1. Ošúpané hľuzy sa varia v slanej vode a rozdrvené.
2. Jemne preosiať tvaroh.
3. Zeleninovú vrstvu rozložte do nádoby na tvaroh.
4. Kyslá smotana.
5. Opakujte vrstvy.

Pečieme 15 minút pri 180 °.

Zemiakové cesto

Cesto s pridaním strúhanej rastlinnej buničiny je ideálne na vyprážanie rýb - treska, merlúza, treska. Na jeho prípravu sa berú nasledujúce zložky:

• 300 g rybieho filé;
• 4 hľuzy;
• 4 lyžice. l. múky;
• 2 žĺtky;
• 2 veveričky;
• slnečnicový olej;
• štipka soli.

Postupná príprava:

1. Hľuzy sa olúpajú a otria sa na hrubom strúhadle.
2. Potom sa zmes stlačí, pridajú sa k nej vajcia, polovica múky a soli.
3. Kusy rýb sa rozdrvia v zostávajúcej múke a následne - v zmesi zemiakov.
4. Jemne vložte filety do cesta na horúcej panvici a opečte na oboch stranách.
5. Ozdobte misku bylinkami.

Aby som to zhrnul, je potrebné povedať, že zemiaky sú potrebné pre dojčiacu matku bezprostredne po narodení, ale s mierou. Vítané sú blanšírovanie, dusenie, pečenie. Vyprážané a mastné potraviny by mali byť obmedzené. Ak máte problémy s trávením alebo alergickou reakciou, musíte dieťaťu ukázať lekárovi a aspoň dočasne opustiť „druhý chlieb“..